禅寺の食事・「朝食（粥座）」「昼食（斎座）」「夕食（薬石）」のメニューをご紹介します
厳格な戒律の中で味わう修行としての精進料理「修行僧の食事」 真言密教の聖地・高野山の食事（3完）
ちょっといつも見ているサイトで話題になったので調べてみました。
話によると永平寺の食事がかなり厳しいようです。
食事も修行の一環ということでしょうね
私なら３日くらいで泣いてると思います。
肉が食べられないのは魚があれば耐えられますが、魚もダメでたんぱく源が大豆になるということだから私には無理ですね。
がんもどきとか高野豆腐は好きなんですがこれがメインとなるならそれだけでも結構きついです。この量の少なさもかなりつらい・・・