sikemoku – 40郎手控

テラリウムを作る前段階としてのハイドロカルチャー

小さい多肉植物を、テラリウムを意識したハイドロカルチャーとして。

土はハイドロボールと砕いた木炭を水洗いして使用。根腐れ防止に木炭砕いたもの使うとを以前耳にしたので。

多肉植物は、カッチカチに乾燥してしおれる直前で霧吹きで水をやるそうで、手厚いケアだと腐るようです（冬に二つほどやってしまいました）

ハイニッカを飲んで

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バニラ、カカオのような香りと、キレのある苦みで飲みやすい、より廉価なブラックニッカクリアに主力の座を明け渡しているが、依然として高CPの飲みやすいウイスキーとのこと。

ブラックニッカクリアよりワンランク上という認識でいいようです

と言いましたが実際に飲んでみると系統は大分違います

水割り、ロックがおすすめとのこと

ハイドロカルチャーと水耕栽培

テラリウムの前段階として、さし芽で発根したホタルカズラと、ヒポエステスを使用。

ハイドロボール＋木炭を土代わりに使っています

ヒポエステスは、発根促進剤を使い、根っこが大分茂っているので、土を多めにしています。

ホタルカヅラはダメ元。発根促進剤でようやく発根しました

珈琲豆を挽くテスト１

味がゴージャスで酸味も苦みもあるイオンの「キリマンジャロブレンド」、のPBの豆で練習し、専門店のオリジナルブレンドでどんな感じかを試してみます

細かく引くと苦みやコクが出やすく、あらびきの方がマイルドになりやすいようです。今はテストのため、淹れ方は同じ、ドリッパーは安定しやすいペガサスドリッパーに固定して、豆の挽き具合でどんな感じか試してみます

どうやらあらびきの豆は湯の温度が電子ポットの保温（90度）だと足りないようで、再沸騰直後のアツアツでないと、本来のうまみが出ないようです

珈琲豆約24g、熱湯300－320ml（二杯分）で試します

休日の過ごし方について

休日を休息に使うより効果的…マイクロソフト幹部300人が実践する｢世界最高の休み方｣5つの共通点人生を楽しんでいる人は休日が違う

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休日は仕事で成果を出すための原動力と考える

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アムステルダムで起きたバラバラ殺人事件の謎を追うというミステリ

推理小説とは言いかねるところがありますね。変わった視点のミステリなのでなかなか新鮮でした

経営における8の危険思考

｢言動が派手で人情味に厚い社長｣がいる会社は潰れる…今すぐ逃げ出すべき｢倒産寸前企業｣チェックリストあなたの会社は｢8つの危険思考｣に陥っていないか

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理想を大きく語りすぎる（理想と現実にギャップがある）
数字に弱い
人情味が厚すぎる（人員の改革ができなくなる）
経営理念やポリシーが明確でない
指導力やリーダーシップに欠ける
業界の動向に疎く、商品知識に欠ける
私生活によからぬうわさがある
社長以外の実権者がいる

昨日の中秋の名月を過ぎて満月

昨日は月だけを撮ったので今日は何か味のある月の写真が撮れればと

あめつちに　わが悲しみと　月光と　あまねき秋の　夜となりけり

フレンチプレスで珈琲を

フレンチプレスで珈琲を淹れるとどうなるかを試してみます。酸味と苦みがはっきりしているキリマンジャロブレンドでテスト。

中挽きが最適解のようなので中挽きで淹れます

結論として、紙フィルタを使わないのでコーヒーオイルが除去されないのと、豆の粉が多少出てくるので、専門店やちょっとしたカフェのそれなりのコーヒーの味に近くなります。手軽に専門店の味が楽しめます。詳しくは後述。

中秋の名月

秋風に　たなびく雲の　絶え間より　もれ出づる月の　影のさやけさ

随分と見事にきれいで明るい満月が出ていたので。

私の腕と知識では。これだけ明るいと設定を変えて明るさに対応するのにも限界があり、普段の月撮影では外している紫外線等をカットするレンズプロテクターをつけてやっと鮮明な写真が撮れるようになった。

四枚目の大きな写真が、いかにも「ハーベストムーン」っぽい(笑)。なにかこう、有機的な柔らか味を感じます