カテゴリー: つぶやき

今回は私の好みにちょい苦めを求めていきます

１の記事を参考に色々試行錯誤していこうと思います

結論として、人を選ばない今時の専門店の味としては、中～粗びき、ペガサスかV60ドリッパーで

スイーツのお供には中挽きから細挽き、カリタドリッパーが向いているのではないか。ですね

近くの専門店の豆が700円/100gが一番安いもので、それ相応においしく満足はしたのですが、特別な日に飲むようにとっておいて、普段はもうちょっとカジュアル寄りの方がいいなぁとカルディに行ってみました

こんな感じでちょうどいいかも、ということでたまにはカルディで豆を買おうかなと思います

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まろやかで飲み飽きしない味、どんな料理にでも合う麦焼酎。とのことです

まあどこでも買えますし超安全牌なんでしょうね

街路樹が
身を震わせて
冬の準備に
忙しい

収穫祭は
終わったのに
半袖で
十分平気だし
金木星は
まだ香らない

夏の気配が
色濃く残り
冬の足音は
間近にある

春以外が
一堂に会する
この公園で
僕は
一息ついて
お茶を飲んでいる

ニッカ 新ハイニッカ 39度 720ml 価格：1,299円（税込、送料別) (2025/1/6時点) 楽天で購入

バニラ、カカオのような香りと、キレのある苦みで飲みやすい、より廉価なブラックニッカクリアに主力の座を明け渡しているが、依然として高CPの飲みやすいウイスキーとのこと。

ブラックニッカクリアよりワンランク上という認識でいいようです

と言いましたが実際に飲んでみると系統は大分違います

水割り、ロックがおすすめとのこと

味がゴージャスで酸味も苦みもあるイオンの「キリマンジャロブレンド」、のPBの豆で練習し、専門店のオリジナルブレンドでどんな感じかを試してみます

細かく引くと苦みやコクが出やすく、あらびきの方がマイルドになりやすいようです。今はテストのため、淹れ方は同じ、ドリッパーは安定しやすいペガサスドリッパーに固定して、豆の挽き具合でどんな感じか試してみます

どうやらあらびきの豆は湯の温度が電子ポットの保温（90度）だと足りないようで、再沸騰直後のアツアツでないと、本来のうまみが出ないようです

珈琲豆約24g、熱湯300－320ml（二杯分）で試します

つくつくぼうしも
鳴き止んだ
入道雲は
まだ
威厳を保っているけれど
祭囃子とともに
終わりが訪れる

街路樹に
道端に
夏は過ぎたと
花が咲き
静かに
終わりが訪れる

ススキが 波打ち
行進するのを
蜻蛉が
威風堂々
護衛仕る
静かに
終わりが訪れる

室内栽培は中々難易度が高いですが、これらは最低半年は室内で育っています。去年の冬越しを経験したものの少なくないです

真冬に100均で買った観葉植物も多いです。真冬に植え付けたのでちょっと心配でしたがわりと頑張ってくれたものもあります

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まろやかで優しい甘み、アルコール度数高め。バーボンも飲んでみたい、ウィスキーを飲みなれている人にお勧めだそうです