元々持っていたのがダイソーの台形ドリッパーと円錐ドリッパーだったのですが
誕生日ということでコーヒーグッズを充実させ、ドリッパーを三つ用意しました。
同じ豆で、同じ淹れ方をした時の感想を書いていきたいと思います
使ったコーヒー豆は何かとぼろくそな評判のこれ
香りといい味に関してもすっきり抽出されています。余計な雑味がないです。台形ドリッパーの感覚で投入して問題ないので使いやすいですね。商品の紹介にも初心者でも美味しく淹れることができるとのことですが本当にそうなってると思います。記事を書いた時点でプラスチック製しかなさそうだったのですが、プラスチック製のドリッパーは廉価で扱いやすくて、それでいて十分美味しいのでいいんじゃないですか。陶器のものは使用経験がありますが、雰囲気は良いけど重いのと割ったら嫌なので扱いづらいです。
こちらもすっきりとしたマイルドな味ですね。苦みより酸味や甘味が出やすい気がします。抽出速度が速い印象ですが、ペガサスドリッパーとの比較動画ではぺgは指すドリッパーの抽出速度のほうが早かったですね。台形ドリッパーより香りが強く出るような感じがします。これは良い所だと思います。お湯を投入しているときもV60だといい香りが漂いますね。
水出し珈琲を試してみてはまったことがありますがあれと同じ印象を受けました。
・・・全く知らない人には従来のドリッパーとちょっと見た目が違うので通ぶってどや顔できるのが楽しみです
苦みはしっかり出ます。私は苦み重視で珈琲を飲んでいることが多いのでこれを使う方が合うのでしょう。でもマイルドなタイプやモカとかそういうのはV60かペガサスドリッパーのほうが雑味が出ないので美味しいと思います