今回飲むのは
- スプリングバレー(クラフトビール)豊潤
- レーベンブロイ
- ハートランドビール
クラフトビールと出会いました。クラフトビールって何?ということで、Aria AIに解説してもらいました
クラフトビールとは
クラフトビールは、主に小規模な醸造所で製造されるビールのことで、伝統的な製法と高品質な原材料を使用して作られます。以下に、クラフトビールの特徴や魅力について詳しく説明します。
特徴
- 小規模生産:
- クラフトビールは、小規模な醸造所(クラフトブリュワリー)で作られ、多くの場合、年間生産量が制限されています。
- 独自性:
- 醸造家は独自のレシピや技法を使用して、ユニークなフレーバーやスタイルのビールを作り出します。
- 高品質な原材料:
- クラフトビールでは、ホップ、麦芽、水、酵母などの高品質な原材料を選び、人工的な添加物を避けることが一般的です。
- 多様なスタイル:
- クラフトビールは、IPA(インディア・ペール・エール)、スタウト、ポーター、サワーエールなど、様々なスタイルやフレーバーが存在します。
魅力
- 地域性:
- 多くのクラフトビールは、地域の特産物や文化を反映しており、地元のコミュニティとの結びつきが強いです。
- 創造性:
- 醸造家は新しいレシピやフレーバーを試すことができるため、常に新しいビールが登場します。
- サステナビリティ:
- 多くのクラフト醸造所は、環境に配慮した製造方法や地域の農産物を使用し、持続可能なビジネスモデルを目指しています。
まとめ
クラフトビールは、高品質で個性的なビールを求める人々に支持されており、ビール市場の中で特に人気が高まっています。クラフトビールを楽しむことで、醸造家の情熱や地域の文化を感じることができるのが、その大きな魅力です。
〇スプリングバレー豊潤
程よい旨味と苦み、甘みもあるようです。クラフトビールと自称しているが結構流通しているとのこと。
普通に飲む・・・芳醇とあるようにたしかに旨味がしっかりあって、香りがいいと思います。おいしい。嫌味な酸味がないのと香りがあるのでなんというか濃厚ではないですがゴージャス感があります。日本のビールではかなり好きです。
コークビアにする・・・ペプシ0で飲んでいますが、ビールの個性が消えずに残っているのでこれはこれでいいですね。
レッドアイにする・・・これもビールの個性がしっかり残っているのでおいしいですね
〇レーベンブロイ
ドイツ出身(韓国でライセンス生産)。飲みやすいが、結構な飲みごたえがあるようです。ハイネケンが好きだったので期待しています
一本当たりが安いというのと、苦みと酸味も風味も程よいですね。後味は独特な感じです。悪くはない。バランス型ですね。個性はないと思いますが、ビール飲んだという気になります。こういうのでいいんだよ。万人受けする感じに思えます
レッドアイ・・・ちゃんとビールの味が残っていておいしいです
ハイジ・・・無難でおいしい。変な癖がないのでこれは良いですね
〇ハートランドビール
海外かと思ったら国産だそうです。飲みやすく初心者向け、若者向けだとのこと。若者向けの店ではよく置いてある、とのことです。確かに瓶もおしゃれですね。
普通に飲む・・・酸味が程よくあり、苦みは控えめ。ビールの存在感はあるし、飲みやすいかと。ウェーイ!!と騒ぐにはうってつけかも。ビールの酸味が苦手なのですがこれならおいしく飲めます。ラッパ飲みするのに風情を感じます
コークビア・・・コークビアとしておいしいのですが、出来たらビールカクテルよりストレートで飲んだ方が味を堪能できていいのではないかと思います。