お酒の基礎知識 ワインの価格

コスパワインは大体新世界ワイン。高級ワインとの差を勉強してみました

人件費、希少性(生産量)、てまひま、が差になっていると考えていいようです。

高級ワインはコレクターがいるのも特徴

〇高級ワインの特徴

  • 認定基準の厳しさによる希少性。生産量がそもそも少ない。
  • 年ごとに収穫量もできも違うので、年代ごとに価値が変わる
  • ブランド化しているのでブランド料
  • てまひま(繊細な手作業、認定基準の厳しさ)
  • 高級ワインマーケットは世界的なもの(需要の大きさと希少価値=供給の少なさ)
  • 年代物は希少価値がさらに上がる

〇コスパワインの特徴

  • 新世界のものが多い
  • 広大な耕地面積で供給量が多い
  • ブドウが育ちやすいところで大量生産(供給量が非常に多い)
  • 機械化により人件費が抑えられる