なぜ｢セブンの一人負け｣が起きているのか…客数減でも好調なファミマとローソンとの明暗を分けた本当の原因 ｢消えた庶民｣を取り戻す方向で動いているが…
#プレジデントオンライン
https://president.jp/articles/-/91922
ネットの話題でもセブンへの不満は相当多かった記憶があります。特に底上げ弁当が…
ちょっと前までは24時間気軽に買えるから利用だったのですが、ドラッグストア優先になり、ほかに店がないときに必要だから割高でも仕方がないかな。という感覚になりました
Aria AIの解説
客単価とは、顧客が1回の買い物で支払う平均額のことを指します。これは、ビジネスの売上を理解する上で非常に重要な指標です。具体的には、以下のように計算されます。
客単価の計算方法
- 総売上: 特定の期間における総売上金額を算出します。
- 総顧客数: 同じ期間に来店した顧客の総数をカウントします。
- 計算式: [ \text{客単価} = \frac{\text{総売上}}{\text{総顧客数}} ]
例
- 総売上: 100万円
- 総顧客数: 500人
- 客単価: ( \frac{1000000}{500} = 2000 )円
この場合、客単価は2000円となります。
客単価の重要性
- 売上の向上: 客単価を上げることで、売上を増加させることができます。
- マーケティング戦略: 客単価を分析することで、ターゲット層や商品の見直しが可能になります。
- 顧客満足度: 高い客単価は、顧客が価値を感じている証拠とも言えます。
もし、客単価を上げるための具体的な施策や、他のビジネス指標について知りたいことがあれば、ぜひ教えてください！😊
〇消費者の視点と会社の支店のずれ
消費者の視点からすると
- 内容量が減った
- 価格が上がってしまった
- ステルス値上げが横行している
しかし、企業努力としてセブン側は「うれしい値！」など値下げ戦略に力を入れていた。「あげ底」のインパクトが大きく、値下げ戦略というより、値上げに踏み切ったと思われてしまっている
ファミマとローソンは「増量キャンペーン」を意図的に展開し、セブンの値上げ感がより印象付けられてしまった
〇インフレ経済の視点
コンビニのスイーツなどちょっとした贅沢だけど手が届くくらい、というものも値上がりしてしまい、実質賃金は上昇していないため、買い控えが起きている。割高感が出てきてしまった。日本国民全員が客層だったのが、中流層向けのビジネスモデルにシフトしてきている
〇客単価
ローソンファミマでは客単価が順調に上がっている。習慣で立ち寄った客が思わず手にしてしまうラインナップという戦略が功を奏している
顧客層が減ったが、顧客の購入頻度が増えて客単価も増加している
セブンの戦略は、価格は抑えたがそれほどおいしくない路線に、ファミマローソンはボリュームと質は維持し、価格を上げた
〇戦略が結果として良くなかった
セブンの消えた庶民を取り戻す、コストカット戦略が、結果的には間違っていた。ほかのコンビニでは「価値ある商品」で、客単価は維持、上昇にさせることに成功した