おもてなしとは言うけれど

「笑顔で深々とお辞儀する店員」なんて客は求めてない…接客業を疲弊させる「日本式おもてなし」の罪 「おもてなし」とは本来、対等な立場で敬い合うこと

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https://president.jp/articles/-/85642

日本式のおもてなしは丁寧だがマニュアル型。柔軟性に欠ける

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日本の労働生産性が低い理由

能力や勤勉さで劣っているわけではない…日本人の「労働生産性」がG7でぶっちぎりの最下位になった根本原因【2024上半期BEST5】 なぜ日本人の労働生産性は韓国、トルコよりも低いのか #プレジデントオンライン

https://president.jp/articles/-/85731

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デマが拡散する理由

なぜ根拠のないデマはあっという間に拡散するのか…「ウソか真実か」より「わかりやすい」を信じる人間の本質 国際政治学者が正しい情報を得るために行っていること

#プレジデントオンライン

https://president.jp/articles/-/85473

人間とは「わからない」ことに耐えられない。そこに根拠がなくても「わかりやすい答え」を示されると飛びついてしまう

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高級スウェットが売れるわけ

コンビニなら3000円台なのに…なぜ、2万円超の無地スウェットが売れるのか?

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https://president.jp/articles/-/84948

・・・ワークマンと問屋街とSHEINでそろえるので私にも興味深いです

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働き方に多様性を受容する話

「おじさん3人の取締役」を新人含む17人体制へ…サイボウズに転じたヤメ銀が古巣を反面教師にした大改革 「100人100通りの働き方」のために元バンカーが選んだ道

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https://president.jp/articles/-/85305

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回転寿司の昨今

ライバル店は「回らない寿司」にシフトしたのに…大手チェーンで「くら寿司」だけが“回転寿司”を続けるワケ 「回転寿司は非効率」をデジタル化で覆した

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https://president.jp/articles/-/85286

回す→届けるに形態をシフトしてきた回転寿司

色とりどりの寿司をレーンに回すのではなく、手元の端末で寿司を注文、それを届けるという形態に。

私的には、安い回転ずしでは、ハマチ、バッテラ、サーモンメインですね。それに赤だしかうどん。値の張るところでは色々食べますが、安い回転ずしならこの三つは外れはないかと

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自分が高くて不味いレストランと自覚する話

「ハローワークで絶望」自分が高くて不味いレストランと自覚した元メガバンク支店長が後輩に授ける生き残り術 はやりの「リスキリング」は役に立たない…人材研修の会社が儲かるだけ

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https://president.jp/articles/-/84596

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